KOCHBUCH
Flammkuchen
Sehr gerne habe ich Flammkuchen zubereitet, die wir alle sehr gerne essen. Für mich ist es etwas einfachere Pizza, die ideal zum Abendbrot ist.
Fleischbällchen in Dillsauce
Mmm lecker! Das ist das erste was ich sage,wenn ich an die Fleischbällchen in Dillsauce denke. Zart und mild .Einfach und schnell für die ganze Familie.
Hühnersülze
Hühnersülze, ein wenig altmodisch, aber schmeckt immer, wie vom Mama. Ist viel einfacher zu zubereiten als man denkt.
Tomaten Snack
Dieser Tomaten Snack passt perfekt zu guten, leichten Wein, auch mit einem Stück Baguette.
Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing
Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing schmeckt als Snack oder als hochwertige Mahlzeit mit Pitabrot. Auch mit Salat und Ajvar oder Sesampaste.
Kartoffelsuppe mit Pastinaken
Kartoffelsuppe mit Pastinaken ist wärmend und sättigend, kremig und mild. Die Zugabe von Hackfleisch und überbackenes Brot sind hier das A und
Kürbis-Pastinaken-Suppe mit grünem Pesto
Eine leckere und etwas andere Kürbis-Pastinaken-Suppe mit grünem Pesto die perfekt zum Herbst passt. Pastinaken und grüner Pesto geben mehr Aroma und Farbe.
Dicke Bohnen mit Iberico Schinken
Dicke Bohnen mit Iberico Schinken, ein einfaches Salat nach Gordon Ramsay, mit Spanischen flair.
Zucchini Omelett
Tapas sind eine tolle Idee nicht nur zum Abendessen, aber auch Brunch mit Freunden. Zucchini Omelett ist perfekt zum Naschen mit einem Glas Wein.
Nudeln mit Pfifferlingsoße
Nudeln mit Pfifferlingsauce- einfach, schnell zu zubereiten und lecker. Das ist das erste Gericht das ich koche, sobald die Pfifferlinge zum kaufen sind.
Spargelrisotto
Spargelrisotto ist ein Muss für alle Spargelfans. Etwas anderes als gekochter Spargel, das auch ordentlich satt macht.