KOCHBUCH
Vegetarische Wan-Tans
Vegetarische Wan-Tans sind ideal als Beilage zu Suppen, man kann sie aber auch solo mit Sojasauce oder süßsauren Chilisauce servieren.
Mandeln-Aprikosen Tarte
Moin, moin. Sitze gerade im Zug nach Hamburg und versuche die Zeit zu nutzen um euch ein neues Rezept zu schreiben. Vor kurzem habe ich von M. die englische…
Schmorgurken mit Fisch
Die Schmorgurken mit Fisch ist ein perfektes Gericht, wenn man keine Lust zum Kochen hat. Vor allem wenn die Temperaturen draußen zum Kochen nicht einladen.
Leichter Salat nach spanischer Art
Leichter, aromatischer Salat nach spanischer Art – schnell gemacht und perfekt für gemütliche Plaudereien an der frischen Luft.
Bester Aprikosenkuchen
Bester Aprikosenkuche. Er ist perfekt, feucht und aromatisch. Nicht zu süß und schnell zu zubereiten.
Lammfleisch vom Grill
Lammfleisch vom Grill, vorzüglich und aromatisch. Gelingt auf dem Grill, im Backofen oder auch in der Pfanne.
Kartoffelsalat mit Radieschen
Kartoffelsalat mit Radieschen-Perfekt zur Verwendung von Kartoffelresten. Passt ideal zu jede Sorte Fleisch und Fisch aber auch als leckeres Abend Mahlzeit.
Erdbeermarmelade mit Basilikum und Balsamicoessig
Ich denke, das war meine erste Marmelade die ich gemacht habe. Damals, vor 2 Jahren (und wahrscheinlich noch heute) hatte ich keine Ahnung wie man eine…
Moselländischer Kartoffelkuchen
Moselländischer Kartoffelkuchen schmeckt nach Riesling-Land: deftig und sättigend. Mit Apfelmus ideal für einen grauen, kalten Tag.
Hähnchenbrust mit Nüssen und Chinakohl
Hähnchenbrust mit Walnüssen und Chinakohl: ein schnelles, einfaches Gericht. Das Fleisch ist zart und mild im Geschmack.
Paella mit Meeresfrüchten
Paella mit Meeresfrüchten – Erinnerung an Spanien, das nach Meeresfrüchten und Sonne duftet. Wer Spanien schmecken will, sollte sie unbedingt kochen!
Schokoladen-Popcorn
Schokoladen-Popcorn, dem man kaum widerstehen kann: süß, schokoladig und ganz einfach zu Hause zuzubereiten – auch mit Kindern.