KOCHBUCH
Kartoffelsalat mit Radieschen
Kartoffelsalat mit Radieschen-Perfekt zur Verwendung von Kartoffelresten. Passt ideal zu jede Sorte Fleisch und Fisch aber auch als leckeres Abend Mahlzeit.
Überbackener Camembert
Überbackener Camembert ist lecker, einfach und schnell gemacht und passt wunderbar zu einem guten Glas Wein und warmem Baguette.
Schmortomaten mit Polenta
Schmortomaten mit Polenta ideal als Beilage zu Gebratenem. Ein Stück Brot passt auch dazu, oder Fisch,Würstchen. Hauptsache sind es frische, reifeTomaten.
Spargel- Salat mit Bulgur
Spargel- Salat mit Bulgur, ganz einfach und schnell zu zubereiten, frisch und lecker. Schmeckt der ganzen Familie.
Vegan Kichererbsen-Hirse-Burger
Vegan Kichererbsen-Hirse-Burger sehr lecker, würzig, zart und machen schnell satt. Perfekt zum leichten Mittagessen oder zum Abendbrot.
Spargel-Fenchel-Salat
Spargel-Fenchel-Salat ist ein Muss in der Spargelsaison. Mit Senf-Kresse-Sauce ergänzt, ist er perfekt! Der Salat ist schnell zubereitet, knusprig und voller Vitamine.
Bärlauchsuppe
Bärlauchsuppe ist eine leichte, zarte und erfrischende Suppe. Sie ist perfekt für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen an einem warmen Frühlingstag.
Linsen-Spinat Eintopf
Linsen-Spinat Eintopf ist einfach zu zubereiten und schnell, zum Mittagessen mit Gnocchi oder Schupfnudeln oder als Abendbrot mit einem Stück frischen Brot.
Grüne Feta-Käse-Bällchen und Essbares aus dem Garten
Grüne Feta-Käse-Bällchen und essbares aus dem Garten, also was Grünes aus dem Garten gesund ist- Vitaminbomben wie Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn und Co.
Flammkuchen
Sehr gerne habe ich Flammkuchen zubereitet, die wir alle sehr gerne essen. Für mich ist es etwas einfachere Pizza, die ideal zum Abendbrot ist.
Żurek
Żurek ist eine polnische Ostersuppe, schmeckt aber auch im Alltag hervorragend – am besten mit selbst angesetztem Sauerteig (Zakwas).
Fenchelsalat mit Apfel und Blauschimmelkäse
Der Fenchelsalat mit Apfel und Blauschimmelkäse ist leicht,lecker,knackig und macht gute Laune.Als Beilage zum Fleisch, aber auch solo mit einem Stück Brot.