Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Salz

Schweinekoteletts mit Safran-Kartoffelpüree
SchweinVorbereitung 10 Min. / Zubereitung 35 Min.4

Schweinekoteletts mit Safran-Kartoffelpüree

Schweinekoteletts mit Safran-Kartoffelpüree, einfach, schnell aber ein wenig anders und bestimmt nicht langweilig.

Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce
HerbstVorbereitung 50 Min.4

Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce

Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce ist ideal als Sonntagsbraten. Ist sehr einfach zu zubereiten und dank der Pfeffersauce sehr lecker und aromatisch.

Madeleines
KekseVorbereitung 25 Min.30

Madeleines

Französische Madeleines, unglaublich lecker, weich und schmecken immer mit Kaffee, Tee oder zum Frühstück.

Tomaten Snack
Silvester

Tomaten Snack

Dieser Tomaten Snack passt perfekt zu guten, leichten Wein, auch mit einem Stück Baguette.

Schlesische Kartoffelklöße
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 40 Min.4

Schlesische Kartoffelklöße

Schlesische Kartoffelklöße sind in Polen sehr beliebt, da sie zum jeden Anlas passen. Sie sehen interessant aus, sind einfach zu zubereiten und sind ideal zu jeder Fleischsorte, aber auch nur mit Soße oder Butter sehr lecker.

Bier-Krustenbraten
HerbstVorbereitung 10 Min. / Zubereitung 2 Std. 20 Min.6

Saftiger Bier-Krustenbraten

Bier-Krustenbraten, sanft, saftig, lecker mit Zimt, der der Braten abrundet. Perfekt für Weihnachten aber auch als jeder Sonntagsbraten.

Spekulatius
KekseVorbereitung 2 Std. 20 Min. / Zubereitung 15 Min.60 Stück

Spekulatius

Die Spekulatius sind knusprig, leicht, zart, sehr aromatisch und sehen sehr dekorativ aus. Sie dürfen in den süßen Päckchen nicht fehlen.

Weißkohlstrudel
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 1 Std. 40 Min. / Zubereitung 40 Min.10-12

Weißkohlstrudel

Der Weißkohlstrudel wird ideal auf Weihnachtstisch passen,mit Katenschinken oder ohne,als Beilage oder kleines Gericht.Sieht interessant aus und ist lecker.

Grünkohl-Kürbis-Tarte
HerbstVorbereitung 60 Min.6

Grünkohl-Kürbis-Tarte

Grünkohl-Kürbis-Tarte, bunt, lecker und gesund. Grünkohl ist reich an Vitamin C, E, PP, B2, B6, und Pro-Vitamin A und ist perfekt für kalte Jahreszeit.

Orangen-Ingwer-Senf
Saucen und DipsVorbereitung Ziehzeit+30 Min.200ml

Orangen-Ingwer-Senf

Orangen-Ingwer-Senf passt perfekt zu jeder Fleischsorte und dank Orangen und Ingwer ist ideal zum Weihnachten. Jedoch Vorsicht, da er scharf ist.

Rosenkohl mit Rote Bete
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 20 Min. / Zubereitung 30 Min.4

Rosenkohl mit Rote Bete

Rosenkohl mit Rote Bete empfehle ich als Beilage zu jeden Art von Fleich, als auch zum Fisch. Passt perfekt auf dem Weihnachtstisch.

Schwarz-Weiss Gebäck
Kekse

Schwarz-Weiß-Gebäck

Dieses Schwarz-Weiß-Gebäck ist zart und krümelig und duftet herrlich. Es sieht sehr dekorativ aus und wird sicherlich viele Keks-Päckchen schmücken.