KOCHBUCH
Hühnersülze
Hühnersülze, ein wenig altmodisch, aber schmeckt immer, wie vom Mama. Ist viel einfacher zu zubereiten als man denkt.
Schweinekoteletts mit Safran-Kartoffelpüree
Schweinekoteletts mit Safran-Kartoffelpüree, einfach, schnell aber ein wenig anders und bestimmt nicht langweilig.
Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce
Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce ist ideal als Sonntagsbraten. Ist sehr einfach zu zubereiten und dank der Pfeffersauce sehr lecker und aromatisch.
Saftiger Bier-Krustenbraten
Bier-Krustenbraten, sanft, saftig, lecker mit Zimt, der der Braten abrundet. Perfekt für Weihnachten aber auch als jeder Sonntagsbraten.
Leberpastete Norwegische Art
Man könnte denken, dass ich mit dem Bild zum heutigen Beitrag irgendwie falschlag. Zum ersten Mal habe ich diese Pastete zu Ostern zubereitet, und ich habe es…
Gebackene Pastete
Diese gebackene Pastete ist kräftig im Geschmack und passt wunderbar zum festlichen Frühstück auf Brot oder solo mit einem Cornichon.
Schweinerückenbraten gefüllt mit Pflaumen
Schweinerückenbraten gefüllt mit Pflaumen wird in meiner Familie seit Jahren zubereitet.Ist saftig und sehr aromatisch und duftet herrlich nach Weihnachten.
Gelackte Ente mit Wok-Gemüse
Gelackte Ente mit Wok-Gemüse- knusprig, lecker, aromatisch und sehr, sehr lecker. Kann auch mit Gänsefleisch zubereitet werden.
Schweinefilet mit Aprikosen- und Apfelfüllung
Schweinefilet mit Aprikosen-und Apfelfüllung duftet herrlich und gibt dem Fleisch eine wunderschöne Note.Sanft und aromatisch.Passt perfekt für Weihnachten.
Würstchen im Schlafrock
Würstchen im Schlafrock ist eine Art Yorkshire-Pudding, eher ein Männerrezept. Am besten schmeckt es mit ganz viel grünem Salat.
Würstchen-Mumie
Würstchen- Mumie sind ideal für Kinder zum Halloween, aber auch jeder Zeit als Snack geeignet. Einfach und schnell zu zubereiten.
Lachslasagne mit Zucchini und Beschamelsoße
Mein Vorschlag für eine leckere Lachslasagne mit Zucchini und Beschamel Soße. Schnell zubereitet und wunderschöne Farben.