KOCHBUCH
Burger mit Blauschimmelkäse nach G. Ramsay
Selbstgemachte Burger nach Gordon Ramsay sind ein schnelles Gericht für die ganze Familie. Der Blauschimmelkäse sorgt für einen angenehmen Geschmack.
Kalbsgulasch mit Butternockerln
Zartes Kalbsgulasch mit Zitrone und Paprika, dazu selbstgemachte Butternockerln – ein Rezept aus der österreichischen Küche, das in etwa 60 Minuten fertig ist.
Hähnchenkebabs mit Avocado-Dip
Bunte, schnelle Hähnchenkebabs nach Jamie Oliver mit cremigem Avocado-Dip – eine leckere Idee fürs Mittag- oder Abendessen.
Putenbrust gefüllt mit Cranberrys und Ricotta
Zartes Putenfleisch schmeckt wunderbar mit leicht süßen Cranberrys. Der Ricotta sorgt für eine cremige Konsistenz.
Langsam gegarter Rinderbraten
Lange gegartes Rindfleisch, das beim Braten Aroma und Saftigkeit gewinnt. Ideal fürs Mittagessen, für die Feiertage oder kalt aufs Brot.
Schweinefilet in Käsesauce
Zartes, aromatisches und saftiges Schweinefilet in Gorgonzolasauce. Einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und richtig fein.
Tallinner Heringssalat
Einfacher, schneller Heringssalat, der auch ordentlich satt macht. Trotz Kartoffeln ist er leicht, Gurke und eingelegte Zwiebelchen sorgen für Frische.
Dänischer Heringssalat mit Curry (Karrysild)
Sehr einfacher Heringssalat, der im Handumdrehen fertig ist. Apfel und Curry passen wunderbar zum Hering.
Lachs in Aspik
Das perfekte Festtagsgericht: Zwei Sorten Lachs im Aspik, geschichtet mit Avocado, Meerrettich und Erbsen – dekorativ und richtig lecker.
Thunfischpaste mit Oliven
Ein idealer Begleiter zu Brot: Diese Thunfischpaste mit Oliven und getrockneten Tomaten ist in nur 10 Minuten aus wenigen Zutaten gemacht.
Fisch à la Pizza
Fisch à la Pizza: Zackenbarsch oder Wolfsbarsch mit Chorizo, getrockneten Tomaten, Käse und Oregano überbacken. Schnell gemacht und sehr lecker.
Königsberger Klopse in Kapernsauce
Traditionelle Königsberger Klopse in cremiger Kapernsauce – ein Klassiker, serviert mit Buchweizen, Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.