Süsses
216 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

Bester Streuselkuchen ever
Lecker, lecker, lecker ist der Bester Streuselkuchen ever! Nur dies habe ich gehört als ich den Kuchen meiner Familie gegeben habe. Schon lange habe ich kein…

Cobbler mit Saisonobst
Einfacher Cobbler mit Erdbeeren und Aprikosen, Holunderblütensirup und knuspriger Haube. Passt auch mit anderem Saisonobst, warm mit Eis oder Sahne.

Schokoladen-Pavlova
Hast Du schon Pavlova gemacht? Nein? Es ist höchste Zeit dazu, weil sie ein Traum ist! Ich weiss nicht wieso ich so lange damit gewartet habe. Jetzt weiss ich,…

Bananen-Muffins
Muffins backe ich eigentlich selten, da ich eher Kuchen mag. Sie sind aber perfekt für Kinderpartys, Treffen im Kindergarten oder ähnliche Anlässe. Diese…

Leichter Obstkuchen mit Joghurtcreme
Der Leichter Obstkuchen mit Joghurtcreme ist super leicht, man könnte sogar sagen, dass er diätetisch ist, weil er mit Joghurt zubereitet wird.

Streuselkuchen mit Kokospudding und Obst
Dieser Kuchen war meine Stresstherapie. Backen ist für mich manchmal der bester Weg die Belastung des Tages loszuwerden. Ich müsste etwas richtig leckeres…

Crema Catalana
Crema Catalana ist eine leckere Erinnerung an meinen Urlaub in Spanien. Dies ist ein Dessert, ähnlich wie Crème Brûlée, das die Spanier in der Regel zum…

Erdbeer- Tiramisu
Erdbeer- Tiramisu ist eine meiner Lieblings-Desserts in der Version mit Früchten der Saison. Leicht, cremig, lecker und etwas anders.

Mit Crème Brûlée überbackene Erdbeeren
Mit Crème Brûlée überbackene Erdbeeren sind etwas anderes als nur Erdbeeren. Früchte, die in Crème Brûlée gebacken werden, bekommen einen ungewöhnlichen Geschmack.

Crème brûlée
Wer kennt dieses Dessert nicht? Crème brûlée wird mit einem Restaurantdessert assoziiert. Dieses Geräusch des Karamells, klopf, klopf, klopf ... herrlich :)

Zarte Hefehörnchen mit Joghurt
Der Teig geht im Kühlschrank auf: abends vorbereiten, morgens backen. Diese zarten Hefehörnchen mit Joghurt sind perfekt fürs Sonntagsfrühstück!

Italienischer Schokoladenkuchen ohne Mehl
Der Italienischer Schokoladenkuchen ohne Mehl ist ein bisschen wie Brownies, leicht feucht in der Mitte und nicht zu hoch und enthält kein Mehl.

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