Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Süsses

216 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

Bester Streuselkuchen ever
KuchenVorbereitung 1 Std. 10 Min.8-10

Bester Streuselkuchen ever

Lecker, lecker, lecker ist der Bester Streuselkuchen ever! Nur dies habe ich gehört als ich den Kuchen meiner Familie gegeben habe. Schon lange habe ich kein…

Desserts

Cobbler mit Saisonobst

Einfacher Cobbler mit Erdbeeren und Aprikosen, Holunderblütensirup und knuspriger Haube. Passt auch mit anderem Saisonobst, warm mit Eis oder Sahne.

Schokoladen-Pavlova
Kuchen~ 1 Std. 35 Minuten8-10 Portionen

Schokoladen-Pavlova

Hast Du schon Pavlova gemacht? Nein? Es ist höchste Zeit dazu, weil sie ein Traum ist! Ich weiss nicht wieso ich so lange damit gewartet habe. Jetzt weiss ich,…

Banane Muffins
Kuchen~ 30 Minuten12 Portionen

Bananen-Muffins

Muffins backe ich eigentlich selten, da ich eher Kuchen mag. Sie sind aber perfekt für Kinderpartys, Treffen im Kindergarten oder ähnliche Anlässe. Diese…

Leichter Obstkuchen mit Joghurtcreme
KuchenVorbereitung 45 Minuten + Abkühlzeit minutes10

Leichter Obstkuchen mit Joghurtcreme

Der Leichter Obstkuchen mit Joghurtcreme ist super leicht, man könnte sogar sagen, dass er diätetisch ist, weil er mit Joghurt zubereitet wird.

Ciasto z kokosowym budyniem i owocami
Kuchen

Streuselkuchen mit Kokospudding und Obst

Dieser Kuchen war meine Stresstherapie. Backen ist für mich manchmal der bester Weg die Belastung des Tages loszuwerden. Ich müsste etwas richtig leckeres…

Crema catalana
Desserts~ 15 Minuten+ Abkühlzeit6-8 Portionen

Crema Catalana

Crema Catalana ist eine leckere Erinnerung an meinen Urlaub in Spanien. Dies ist ein Dessert, ähnlich wie Crème Brûlée, das die Spanier in der Regel zum…

Erdbeer- Tiramisu
DessertsVorbereitung 20+ Abkühlzeit minutes4-5 Portionen

Erdbeer- Tiramisu

Erdbeer- Tiramisu ist eine meiner Lieblings-Desserts in der Version mit Früchten der Saison. Leicht, cremig, lecker und etwas anders.

Mit Crème Brûlée überbackene Erdbeeren
DessertsVorbereitung 40 Min.4-5 Portionen

Mit Crème Brûlée überbackene Erdbeeren

Mit Crème Brûlée überbackene Erdbeeren sind etwas anderes als nur Erdbeeren. Früchte, die in Crème Brûlée gebacken werden, bekommen einen ungewöhnlichen Geschmack.

Crème brûlée
DessertsVorbereitung 40 Min.6

Crème brûlée

Wer kennt dieses Dessert nicht? Crème brûlée wird mit einem Restaurantdessert assoziiert. Dieses Geräusch des Karamells, klopf, klopf, klopf ... herrlich :)

Zarte Hefehörnchen mit Joghurt
Backwarenca. 15 Minuten + Gehzeit und 20 Minuten Backzeit20–30 Portionen

Zarte Hefehörnchen mit Joghurt

Der Teig geht im Kühlschrank auf: abends vorbereiten, morgens backen. Diese zarten Hefehörnchen mit Joghurt sind perfekt fürs Sonntagsfrühstück!

Italienischer Schokoladenkuchen ohne Mehl
KuchenVorbereitung 30 Min. / Zubereitung 1 Std. 5 Min.10

Italienischer Schokoladenkuchen ohne Mehl

Der Italienischer Schokoladenkuchen ohne Mehl ist ein bisschen wie Brownies, leicht feucht in der Mitte und nicht zu hoch und enthält kein Mehl.