KOCHBUCHSüsses
216 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.
Krakauer Apfelkuchen (Szarlotka krakowska)
Köstlicher, zarter Krakauer Apfelkuchen mit ganz vielen Äpfeln. Am besten schmeckt er mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Waffeln mit Kuhbonbon-Creme (Masa krówkowa)
Waffeln mit Masa krówkowa: einfache, leckere Alternative zum Oster-Mazurek und ideal für alle, die wenig Zeit haben.
Eis mit Cola und karamellisierten Nüssen
Eis und Cola: die seltsamste Kombination, die ich bisher probiert habe. Ein Eisdessert und ein Getränk in einem, mit knusprigen karamellisierten Nüssen.
Hefekekse für Ostern
Hefekekse für Ostern in Form von Hasen, Lämmchen, Eiern und Küken: weniger kalorienreich als Mürbeteigkekse, einfach zu verarbeiten und frisch am besten.
Torte mit Ricottacreme
Zarte, cremige und luftige Torte mit Ricottacreme – perfekt zum Sonntagskaffee und als Abwechslung auf dem festlichen Osterbuffet.
Babka marmurkowa – polnischer Marmorkuchen
Klassische Babka marmurkowa zu Ostern: locker, fluffig und duftend, mit Puderzucker bestäubt und ohne großen Aufwand gebacken.
Little-Einsteins-Torte
Torte zum 3. Geburtstag meiner Tochter, einem großen Little-Einsteins-Fan. Mit Erdbeer-Mascarpone-Creme gefüllt und mit Fondant überzogen.
Bananen-Tarte-Tatin
Tarte Tatin ist ein französischer Klassiker mit Äpfeln oder Birnen. Heute gibt es meine Variante mit Bananen, Blätterteig und Vanille-Crème-fraîche.
Tortine alle clementine – Küchlein mit Clementinen
Kleine, zarte und fluffige Küchlein mit Clementinen und Orangensirup: Tortine alle clementine nach einem italienischen Rezept, in 45 Minuten fertig.
Pancake Day und eine Schreibpause
Am Tag vor Aschermittwoch ist Pancake Day – die perfekte Gelegenheit, deine liebsten Pfannkuchen zu braten! Hier findest du meine Rezepte.
Milchreis mit Schokoladensoße
Cremiger Milchreis mit warmer Schokoladensoße und frischer Mango: ein einfaches, schnelles Dessert für alle Schokoladenfans und gegen schlechte Laune.
Basler Herzen – intensiv schokoladige Plätzchen
Zarte, intensiv schokoladige Plätzchen in Herzform – perfekt zum Valentinstag, als Geschenk für einen lieben Menschen oder einfach zum Kaffee.