Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Süsses

216 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

Kürbis-Orangen-Kuchen
Kuchen

Kürbis-Orangen-Kuchen

Ein köstlicher, zarter und leicht saftiger Kuchen. Dank der Gewürze, die wunderbar zu Kürbis passen, duftet er schon ein bisschen nach Weihnachten.

Kekseca. 15 Min. + 60 Min. Kühlzeit30-40 Stück

(Un)gewöhnliche, buttrige Plätzchen

Gewöhnliche und doch ungewöhnliche Butterplätzchen: zart, mürbe, aromatisch und mit enormem Suchtfaktor. Nur vier Zutaten.

Dessert aus Genuss Deutschland
Dessertsca. 30 Minuten6 Portionen

Chałka-Dessert aus Resten

Eine leckere Idee, übrig gebliebenes Brot zu verwerten: Bei mir war es Chałka, die wir nicht mehr geschafft haben.

Dessertsca. 60 Minuten4 Portionen

Grießauflauf

Süßer Grießauflauf zum Frühstück, Abendessen oder Dessert – eine Alternative zum klassischen Grießbrei, nicht nur für Kinder.

Kuchenca. 4 Std. Wartezeit + 1 Std. Backzeit

Einfacher Hefekuchen mit Pflaumen und Kokosstreuseln

Einfacher, leichter Hefekuchen vom Blech mit Pflaumenhälften und knusprigen Kokosstreuseln. Der Teig geht 4 Stunden, gebacken wird er ca. 1 Stunde.

Sahne-Schokoladen-Torte
Tortenca. 60 Minuten8-10 Portionen

Einladung zum „neuen“ Blog und Sahne-Schokoladen-Torte

Sahne-Schokoladen-Torte: lecker, schnell gemacht und nicht zu süß – für jeden Anlass, auch zum Tee mit Freunden.

Kürbis-Brownies
Kuchen~ 20 Min. + 30 Min. Backzeit10-15 Portionen

Brownies mit Kürbis und Neuigkeiten auf dem Blog

Saftige, zarte Brownies mit Kürbis und Ananasstückchen unter Kokos-Nuss-Streuseln – mit einem leichten Hauch von Weihnachtsduft.

Kuchenca. 60 Minuten10 Portionen

Umgedrehter Pflaumenkuchen

Der Kuchen ist saftig, aromatisch, nussig und ideal zu Kaffee oder Tee.

Mandel-Pflaumen-Tarte
Pizza/Tarte/Quiche8–10 Stücke (Tarteform mit 28 cm Durchmesser)

Mandel-Pflaumen-Tarte

Süße, saftige Mandel-Pflaumen-Tarte nach Jamie Oliver: knuspriger Mürbeteig, weiche Mandelfüllung und Zwetschgen. Dazu passt Vanilleeis oder Crème fraîche.

Desserts4-6 Portionen

Brombeereis

Cremiges Brombeereis mit nur drei Zutaten: Brombeeren, Puderzucker und Sahne. Ganz einfach selbst gemacht, ideal als Eis am Stiel oder im Eisbecher.

Kekse

Apfelplätzchen mit Zimtduft

Sie schmecken wie Apfelkuchen, sind als Plätzchen aber noch zarter und genau richtig für unterwegs, ganz einfach „auf die Hand“.

Obstkuchen mit Streuseln
Kuchenca. 60 Minuten20 Portionen

Obstkuchen mit Streuseln und Marmelade

Saftiger Blechkuchen mit Obst, Mandelteig, Streuseln und Marmeladenglasur – ob mit Stachelbeeren, Johannisbeeren oder Pfirsichen.