KOCHBUCHSüsses
216 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.
Hasenbrötchen
Süße Hefebrötchen in Hasenform mit Honigglasur: ein hübsches Rezept für Ostern, das auch dann schmeckt, wenn die Hasen mal etwas schief geraten.
Orangenbrötchen/Muffins
Saftige Orangen-Muffins „auf dem Kopf“ mit Honig und Orangenscheiben – kleine Sonnen für graue Tage, am besten noch warm genossen.
Nuss-Karamell-Torte
Nuss-Karamell-Torte: Walnuss-Biskuit mit Karamellcreme, mit Marzipan überzogen und mit einem Marzipanbären verziert. Das Rezept für den Kindergeburtstag.
Dessert im Glas mit Frischkäse und Johannisbeeren
Leichtes Dessert im Glas: süße Frischkäsecreme, Schokoladenkuchen und säuerliche Johannisbeeren. Schnell gemacht und gut vorzubereiten.
Zitronentorte
Diese Torte ist richtig zitronig, zart, erfrischend und ... lecker. Ideal für Geburtstage und andere Anlässe.
Mandel-Faworki
Mandel-Faworki: zartes polnisches Schmalzgebäck mit Mandelaroma, flach und leicht keksartig. Ein Rezept aus der Kuchnia Polska für den Fettdonnerstag.
Rote-Bete-Kuchen
Saftiger Rote-Bete-Kuchen nach Jamie Oliver mit Ingwer und Orange, serviert mit einem Klecks Crème-fraîche-Sherry-Sauce.
Kinderleichte Schoko-Kokos-Kugeln
Kinderleichte Schoko-Kokos-Kugeln aus Biskuitresten und weißer Schokolade: ohne Backen, schnell gemacht und ein süßer Abschluss meines Schokoladen-Wochenendes.
Fruchtiges Risotto mit Schokolade
Zartes Dessert-Risotto mit Riesling, Milch, Honig und Schokolade, dekoriert mit Kiwi, Granatapfelkernen und Papaya. Mein Beitrag zum Schokoladen-Wochenende.
Sachertorte
Sachertorte: ein sehr schokoladiger Schokoladenbiskuit mit Aprikosenkonfitüre, dünner Marzipanschicht und dunkler Schokoladenglasur. Mein Rezept.
Orangen in Sirup
Orangen in Kaffeesirup mit Pistazien: ein einfaches Dessert mit nur wenigen Zutaten, perfekt für die kalte Jahreszeit und für den Karneval.
Vanille-Cupcakes mit Quark-Frosting
Vanille-Cupcakes mit Quark-Frosting: zarte, buttrige Küchlein mit cremigem Topping, dazu ein Vergleich, was Cupcakes von Muffins unterscheidet.