KOCHBUCH
Gurken eingelegt im Senf
Diese und auch andere Gurken mache ich jedes Jahr mit der Hoffnung, dass wir ein wenig Vorräte für den Winter haben. Leider schaffen sie nie so lange. Diese…
Thai Bananen-Chili Suppe und Thai Woken Blogevent
Die Thai Bananen-Chili Suppe hat einen angenehmen Geschmack und eine gewisse, angenehme wärme, die von Chili kam.
Tomaten-Pesto mit Fenchelsamen
Tomaten-Pesto mit Fenchelsamen. Die Soße war perfekt! Aromatisch, leicht sauer und frisch. Macht das Pasta bunt aber wird auch zum Fisch und Fleisch passen.
Capuns- Rouladen aus der Schweiz
Capuns- Rouladen aus der Schweiz sind leicht, aromatisch, zart, elegant lecker und ein wenig außergewöhnlich.
Zucchini Omelett
Tapas sind eine tolle Idee nicht nur zum Abendessen, aber auch Brunch mit Freunden. Zucchini Omelett ist perfekt zum Naschen mit einem Glas Wein.
Pancakes mit Mangold und Tomaten
Ein wenig Zeit ist vergangen seit meinem letzten Eintrag, aber leider bin ich krank geworden Zum Glück ein paar Einträge habe ich schon früher vorbereitet und…
Focaccia vom Grill
Am Wochenende ist Grillzeit, also Zeit für etwas Leckeres zum Grillen. Focaccia vom Grill ist eine perfekte Beilage zum gegrillten Fleisch.
Nudeln mit Pfifferlingsoße
Nudeln mit Pfifferlingsauce- einfach, schnell zu zubereiten und lecker. Das ist das erste Gericht das ich koche, sobald die Pfifferlinge zum kaufen sind.
Rote-Bete-Salat mit Mandeln
Leichter, knackiger, zarter und erfrischender Rote-Bete-Salat mit Mandeln und Rucola. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem oder für ein leichtes Abendessen.
Spargelrisotto
Spargelrisotto ist ein Muss für alle Spargelfans. Etwas anderes als gekochter Spargel, das auch ordentlich satt macht.
Spaghetti mit Gemüse und Spinat
Bunte Spaghetti mit gerösteter Paprika, Tomaten, Brokkoli, Karotten und frischem Spinat – ein farbenfrohes Nudelgericht, das gute Laune macht.
Couscous mit Gemüse
Bunter, leckerer und gesunder Couscous mit Brokkoli, Paprika und Feta – als Beilage zu Fleisch oder als eigenständiges Gericht, z. B. zum Abendessen.