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260 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.
Pancakes mit Mangold und Tomaten
Ein wenig Zeit ist vergangen seit meinem letzten Eintrag, aber leider bin ich krank geworden Zum Glück ein paar Einträge habe ich schon früher vorbereitet und…
Focaccia mit Tomaten und Parmesan
Noch bunter und aromatischer: Focaccia mit Cocktailtomaten und Parmesan vom Grill – das ideale Brot als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zarte Hefehörnchen mit Joghurt
Der Teig geht im Kühlschrank auf: abends vorbereiten, morgens backen. Diese zarten Hefehörnchen mit Joghurt sind perfekt fürs Sonntagsfrühstück!
Focaccia vom Grill
Am Wochenende ist Grillzeit, also Zeit für etwas Leckeres zum Grillen. Focaccia vom Grill ist eine perfekte Beilage zum gegrillten Fleisch.
Grüne Sauce zum Spargel
Eine zarte, cremige, aromatische Sauce, perfekt zu weißem Spargel. Sie passt aber auch ideal als Beilage zu Fleisch.
Cranberry Limonade
Das Wetter m Hamburg macht Witze. Mal die Sonne, manchmal Regen, Kälte und Hitze. Ich brauche mehr Sonne! Der heutige Eintrag ist ein wenig, trotz des Wetters,…
Kleine Lachsrollen auf Baquette
Kleine Lachsrollen auf Baquette sind ideal für ein leichtes Abendessen. Es ist auch eine tolle Vorspeise oder Fingerfood für Partys.
Rote-Bete-Salat mit Mandeln
Leichter, knackiger, zarter und erfrischender Rote-Bete-Salat mit Mandeln und Rucola. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem oder für ein leichtes Abendessen.
Geschmorter junger Weißkohl
Ein ungemein einfaches Gericht aus saftigem, zartem jungem Weißkohl. Die Chorizo sorgt für Aroma und eine leicht rötliche Farbe.
Kapuśniak aus jungem Kohl
Einfache und sehr leckere polnische Kohlsuppe (Kapuśniak) aus jungem Kohl mit Räucherfleisch und viel Dill – ein Muss, sobald es den ersten Kohl gibt.
Hefekuchen mit Rhabarber und Kokosstreuseln
Am besten mit ganz viel Streuseln. Das Tolle: Bald gibt es Erdbeeren, die man ebenfalls in diesen Hefekuchen „schmuggeln“ kann.
Waffeln mit karamellisierten Bananen
Knusprige, aromatische Waffeln mit Buttermilch und Honig, dazu karamellisierte Bananen in Orangen-Sahne-Sauce – das perfekte faule Sonntagsfrühstück.