Sonstiges

260 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

Pancake Day und eine Schreibpause

Am Tag vor Aschermittwoch ist Pancake Day – die perfekte Gelegenheit, deine liebsten Pfannkuchen zu braten! Hier findest du meine Rezepte.

Suppe/Eintopfca. 60 Minuten6 Portionen

Cremige Suppe aus geröstetem Knoblauch

Cremig, frisch, sehr aromatisch, ungewöhnlich, leicht süßlich und sonnig: Suppe aus geröstetem Knoblauch mit Mandeln und Orange.

Pizza/Tarte/Quicheca. 80 Minuten6 Portionen

Lauch-Kartoffel-Pizza

Genau richtig für einen Winterabend: Diese Lauch-Kartoffel-Pizza braucht keine komplizierten Zutaten, ist günstig und perfekt für Vegetarier.

Geflügelca. 10–15 Minuten + Marinieren4 Portionen

Hähnchenkebabs mit Avocado-Dip

Bunte, schnelle Hähnchenkebabs nach Jamie Oliver mit cremigem Avocado-Dip – eine leckere Idee fürs Mittag- oder Abendessen.

Beilage/kleine Gerichte

Linsen mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten

Würzige Linsen mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten: ein einfaches Rezept, das als Beilage, zum Abendessen oder als zweites Frühstück schmeckt.

Backwaren10 Brötchen

Schottische Frühstücksbrötchen

Weiche schottische Frühstücksbrötchen mit Milch und Vollkorn-Dinkelmehl: außen knusprig, innen fluffig. Der Teig lässt sich schon am Vorabend vorbereiten.

Kuchenca. 45 Minutenca. 12 Portionen

Key Lime Pie – Limettentarte

Weiche, cremige Limettenfüllung und außen knuspriges Baiser: Das sind die Markenzeichen dieser Tarte. Ein Traum für alle, die Saures lieben.

Snacks

Leichte Pfannkuchenröllchen mit Ziegenfrischkäse, Möhren und Mohn

Leichte Dinkel-Pfannkuchenröllchen mit Ziegenfrischkäse, Möhren und Mohn: vegetarisch, nur 105 kcal pro Pfannkuchen und ideal fürs Picknick.

Salateca. 15 Minuten4 Portionen

Caesar Salad (Sałatka cesarska)

Das Wichtigste am Caesar Salad ist das aromatische, unverwechselbare Dressing. Der Salat besteht nur aus Salat, Croûtons, Parmesan und eben dieser Sauce.

Beilage/kleine Gerichte