Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Sonstiges

260 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

Apfelpunsch
GetränkeVorbereitung 15 Min.6

Apfelpunsch

Apfelpunsch ist ideal für die ganze Familie. Wärmt ganz schön, also rein ins Thermoskanne und kann man auch draußen beim Schlittenfahren genießen.

Schlesische Kartoffelklöße
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 40 Min.4

Schlesische Kartoffelklöße

Schlesische Kartoffelklöße sind in Polen sehr beliebt, da sie zum jeden Anlas passen. Sie sehen interessant aus, sind einfach zu zubereiten und sind ideal zu jeder Fleischsorte, aber auch nur mit Soße oder Butter sehr lecker.

Weißkohlstrudel
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 1 Std. 40 Min. / Zubereitung 40 Min.10-12

Weißkohlstrudel

Der Weißkohlstrudel wird ideal auf Weihnachtstisch passen,mit Katenschinken oder ohne,als Beilage oder kleines Gericht.Sieht interessant aus und ist lecker.

Grünkohl-Kürbis-Tarte
HerbstVorbereitung 60 Min.6

Grünkohl-Kürbis-Tarte

Grünkohl-Kürbis-Tarte, bunt, lecker und gesund. Grünkohl ist reich an Vitamin C, E, PP, B2, B6, und Pro-Vitamin A und ist perfekt für kalte Jahreszeit.

Orangen-Ingwer-Senf
Saucen und DipsVorbereitung Ziehzeit+30 Min.200ml

Orangen-Ingwer-Senf

Orangen-Ingwer-Senf passt perfekt zu jeder Fleischsorte und dank Orangen und Ingwer ist ideal zum Weihnachten. Jedoch Vorsicht, da er scharf ist.

Rosenkohl mit Rote Bete
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 20 Min. / Zubereitung 30 Min.4

Rosenkohl mit Rote Bete

Rosenkohl mit Rote Bete empfehle ich als Beilage zu jeden Art von Fleich, als auch zum Fisch. Passt perfekt auf dem Weihnachtstisch.

Herbst

Leberpastete Norwegische Art

Man könnte denken, dass ich mit dem Bild zum heutigen Beitrag irgendwie falschlag. Zum ersten Mal habe ich diese Pastete zu Ostern zubereitet, und ich habe es…

Gebackene Pastete
Schweinca. 90 Minuten8-10 Portionen

Gebackene Pastete

Diese gebackene Pastete ist kräftig im Geschmack und passt wunderbar zum festlichen Frühstück auf Brot oder solo mit einem Cornichon.

Weihnachten

Vorweihnachtliche Verlosung – die Ziehung

Die Ziehung unserer vorweihnachtlichen Verlosung: Danke für eure Teilnahme und die Kommentare! Hier erfahrt ihr, wie ich die Gewinnerin oder den Gewinner gezogen habe.

Äpfel im Karamell
Desserts

Äpfel im Karamell

Äpfel im Karamell sind jederzeit perfekt,auch zum Weihnachten.Ideal,wenn man schnell etwas süßes aber nicht banales braucht.Perfekt für Gäste oder Kinder.

Datteln gefüllt mit Blauschimmelkäse
Beilage/kleine Gerichte

Datteln gefüllt mit Blauschimmelkäse

Datteln gefüllt mit Blauschimmelkäse- perfekt zum Wein und blitzschnell und einfach zu zubereiten.

Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing
SalateVorbereitung 12 Stunden anweichen minutes / Zubereitung 60 Min.4

Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing

Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing schmeckt als Snack oder als hochwertige Mahlzeit mit Pitabrot. Auch mit Salat und Ajvar oder Sesampaste.