Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Weihnachten

Schlesische Kartoffelklöße
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 40 Min.4

Schlesische Kartoffelklöße

Schlesische Kartoffelklöße sind in Polen sehr beliebt, da sie zum jeden Anlas passen. Sie sehen interessant aus, sind einfach zu zubereiten und sind ideal zu jeder Fleischsorte, aber auch nur mit Soße oder Butter sehr lecker.

Bier-Krustenbraten
HerbstVorbereitung 10 Min. / Zubereitung 2 Std. 20 Min.6

Saftiger Bier-Krustenbraten

Bier-Krustenbraten, sanft, saftig, lecker mit Zimt, der der Braten abrundet. Perfekt für Weihnachten aber auch als jeder Sonntagsbraten.

Spekulatius
KekseVorbereitung 2 Std. 20 Min. / Zubereitung 15 Min.60 Stück

Spekulatius

Die Spekulatius sind knusprig, leicht, zart, sehr aromatisch und sehen sehr dekorativ aus. Sie dürfen in den süßen Päckchen nicht fehlen.

Weißkohlstrudel
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 1 Std. 40 Min. / Zubereitung 40 Min.10-12

Weißkohlstrudel

Der Weißkohlstrudel wird ideal auf Weihnachtstisch passen,mit Katenschinken oder ohne,als Beilage oder kleines Gericht.Sieht interessant aus und ist lecker.

Bratäpfel
Desserts~ 30 Minuten2 Portionen

Bratäpfel mit Rosinen und Mandeln und die erneute Ziehung des „Vorweihnachts-Gewinnspiels“

Bratäpfel mit Rosinen und Mandeln schmecken allen, Kindern wie Erwachsenen. Perfekt für Winterabende und als Dessert zu Weihnachten.

Honigkuchen
KuchenVorbereitung 30 Min. / Zubereitung 30 Min.35 Stück

Honigkuchen

Der Honigkuchen ist ähnlich dem Lebkuchen, sehr aromatisch und süß. Dank der Gewürzmischung riecht er nach Weihnachten und ist ideal als ein süßes Geschenk.

Orangen-Ingwer-Senf
Saucen und DipsVorbereitung Ziehzeit+30 Min.200ml

Orangen-Ingwer-Senf

Orangen-Ingwer-Senf passt perfekt zu jeder Fleischsorte und dank Orangen und Ingwer ist ideal zum Weihnachten. Jedoch Vorsicht, da er scharf ist.

Pflaumentrüffel mit Brandy
Desserts

Pflaumentrüffel mit Brandy

Pflaumen -Trüffel mit Brandy sind perfekt für´s Geschenk für Liebsten, aber vorsichtig- sie sind sehr,„betrunken“.Zergehen im Mund und sind einfach lecker.

Marzipan-Schnitten
Kuchen~ 50 Minuten + 2 Stunden Kühlen30 Stück Portionen

Marzipan-Schnitten

Diese Marzipan-Schnitten muss man unbedingt nachbacken, vor allem, wenn man Marzipan liebt. Sie sind das perfekte süße Geschenk zum Advent oder zu Weihnachten.

Rosenkohl mit Rote Bete
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 20 Min. / Zubereitung 30 Min.4

Rosenkohl mit Rote Bete

Rosenkohl mit Rote Bete empfehle ich als Beilage zu jeden Art von Fleich, als auch zum Fisch. Passt perfekt auf dem Weihnachtstisch.

Gebackene Pastete
Schweinca. 90 Minuten8-10 Portionen

Gebackene Pastete

Diese gebackene Pastete ist kräftig im Geschmack und passt wunderbar zum festlichen Frühstück auf Brot oder solo mit einem Cornichon.

Schwarz-Weiss Gebäck
Kekse

Schwarz-Weiß-Gebäck

Dieses Schwarz-Weiß-Gebäck ist zart und krümelig und duftet herrlich. Es sieht sehr dekorativ aus und wird sicherlich viele Keks-Päckchen schmücken.