KOCHBUCH
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Einfach, schnell und lecker. Eine andere Version von Zucchini-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs aus Zucchini direkt vom Markt.
Sanfter Himbeer-Käsekuchen
Köstlicher, zarter und cremiger Käsekuchen, der nicht nach dem Backen fällt. Sehr lecker mit Himbeeren, die mit Blaubeeren oder Heidelbeeren ersetzt werden können..
Lachsfilet im Blätterteig
Lachsfilet im Blätterteig- Solch ein kleines Paket. Draußen knusprig, weich, saftig und aromatisch drinnen.
Gurken eingelegt im Senf
Diese und auch andere Gurken mache ich jedes Jahr mit der Hoffnung, dass wir ein wenig Vorräte für den Winter haben. Leider schaffen sie nie so lange. Diese…
Bester Streuselkuchen ever
Lecker, lecker, lecker ist der Bester Streuselkuchen ever! Nur dies habe ich gehört als ich den Kuchen meiner Familie gegeben habe. Schon lange habe ich kein…
Ogórki małosolne – leicht gesalzene Gurken
Leicht gesalzene Gurken im Tontopf nach dem Rezept meines Mannes – einfach angesetzt und nach 2 bis 4 Tagen fertig.
Cobbler mit Saisonobst
Einfacher Cobbler mit Erdbeeren und Aprikosen, Holunderblütensirup und knuspriger Haube. Passt auch mit anderem Saisonobst, warm mit Eis oder Sahne.
Schokoladen-Pavlova
Hast Du schon Pavlova gemacht? Nein? Es ist höchste Zeit dazu, weil sie ein Traum ist! Ich weiss nicht wieso ich so lange damit gewartet habe. Jetzt weiss ich,…
Bananen-Muffins
Muffins backe ich eigentlich selten, da ich eher Kuchen mag. Sie sind aber perfekt für Kinderpartys, Treffen im Kindergarten oder ähnliche Anlässe. Diese…
Rote-Bete Shake
Rote-Bete Shake klingt vielleicht ein bisschen seltsam, aber es ist wirklich ein erfrischendes Getränk und voller Vitamine. Je kälter, desto besser!
Korniszony (Cornichons)
Korniszony, die polnischen Cornichons, selbst eingelegt nach Mamas Rezept: mit Dill, Meerrettich, Senfkörnern und Karotte, im Ofen pasteurisiert.
Thai Bananen-Chili Suppe und Thai Woken Blogevent
Die Thai Bananen-Chili Suppe hat einen angenehmen Geschmack und eine gewisse, angenehme wärme, die von Chili kam.