KOCHBUCH
Leichter Obstkuchen mit Joghurtcreme
Der Leichter Obstkuchen mit Joghurtcreme ist super leicht, man könnte sogar sagen, dass er diätetisch ist, weil er mit Joghurt zubereitet wird.
Tomaten-Pesto mit Fenchelsamen
Tomaten-Pesto mit Fenchelsamen. Die Soße war perfekt! Aromatisch, leicht sauer und frisch. Macht das Pasta bunt aber wird auch zum Fisch und Fleisch passen.
Capuns- Rouladen aus der Schweiz
Capuns- Rouladen aus der Schweiz sind leicht, aromatisch, zart, elegant lecker und ein wenig außergewöhnlich.
Streuselkuchen mit Kokospudding und Obst
Dieser Kuchen war meine Stresstherapie. Backen ist für mich manchmal der bester Weg die Belastung des Tages loszuwerden. Ich müsste etwas richtig leckeres…
Zucchini Omelett
Tapas sind eine tolle Idee nicht nur zum Abendessen, aber auch Brunch mit Freunden. Zucchini Omelett ist perfekt zum Naschen mit einem Glas Wein.
Crema Catalana
Crema Catalana ist eine leckere Erinnerung an meinen Urlaub in Spanien. Dies ist ein Dessert, ähnlich wie Crème Brûlée, das die Spanier in der Regel zum…
Spanien I und gebratene Calamari
Schnell gebratene Calamari oder andere Meeresfrüchte mit Knoblauch und Baguette.
Erdbeer- Tiramisu
Erdbeer- Tiramisu ist eine meiner Lieblings-Desserts in der Version mit Früchten der Saison. Leicht, cremig, lecker und etwas anders.
Pancakes mit Mangold und Tomaten
Ein wenig Zeit ist vergangen seit meinem letzten Eintrag, aber leider bin ich krank geworden Zum Glück ein paar Einträge habe ich schon früher vorbereitet und…
Mit Crème Brûlée überbackene Erdbeeren
Mit Crème Brûlée überbackene Erdbeeren sind etwas anderes als nur Erdbeeren. Früchte, die in Crème Brûlée gebacken werden, bekommen einen ungewöhnlichen Geschmack.
Crème brûlée
Wer kennt dieses Dessert nicht? Crème brûlée wird mit einem Restaurantdessert assoziiert. Dieses Geräusch des Karamells, klopf, klopf, klopf ... herrlich :)
Focaccia mit Tomaten und Parmesan
Noch bunter und aromatischer: Focaccia mit Cocktailtomaten und Parmesan vom Grill – das ideale Brot als Beilage zu gegrilltem Fleisch.