KOCHBUCH
Chałka-Dessert aus Resten
Eine leckere Idee, übrig gebliebenes Brot zu verwerten: Bei mir war es Chałka, die wir nicht mehr geschafft haben.
Cremesuppe aus Karotten und roten Linsen mit Ingwer
Perfekt für kalte Tage, denn die Suppe wärmt herrlich durch. Mit weniger Ingwer schmeckt sie auch Kindern sehr gut.
Brathähnchen mit Kartoffeln und Zucchini
Jamie Oliver brät das Hähnchen mit einer ganzen Zitrone im Inneren. So gart es schneller und bekommt zusätzlich mehr Geschmack.
Pizza mit Zucchini
Ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Tomatensauce, dafür mit Zucchini. Ideal fürs Abendessen oder als Beilage, auch kalt als Snack lecker.
Grießauflauf
Süßer Grießauflauf zum Frühstück, Abendessen oder Dessert – eine Alternative zum klassischen Grießbrei, nicht nur für Kinder.
Einfacher Hefekuchen mit Pflaumen und Kokosstreuseln
Einfacher, leichter Hefekuchen vom Blech mit Pflaumenhälften und knusprigen Kokosstreuseln. Der Teig geht 4 Stunden, gebacken wird er ca. 1 Stunde.
Einladung zum „neuen“ Blog und Sahne-Schokoladen-Torte
Sahne-Schokoladen-Torte: lecker, schnell gemacht und nicht zu süß – für jeden Anlass, auch zum Tee mit Freunden.
Brownies mit Kürbis und Neuigkeiten auf dem Blog
Saftige, zarte Brownies mit Kürbis und Ananasstückchen unter Kokos-Nuss-Streuseln – mit einem leichten Hauch von Weihnachtsduft.
Oktoberfest und Rinderhaxe in Bier (Guinness)
Das Oktoberfest hat begonnen: Ganz München feiert. Dazu passt eine zarte, saftige Rinderhaxe im dunklen Bier (Guinness) – Slow Food pur.
Einfache Kürbissuppe mit grünen Erbsen
Klassische Kürbissuppe mit Kartoffeln, Tomaten und grünen Erbsen: einfach, cremig und in etwa 40 Minuten fertig. Mit Hokkaido, ohne Schälen.
Nudeln nach thailändischer Art
Reisnudeln mit leicht säuerlicher Note, Schweinehack und Garnelen. Ein Schuss Chilisauce verleiht dem Gericht die passende Schärfe.
Umgedrehter Pflaumenkuchen
Der Kuchen ist saftig, aromatisch, nussig und ideal zu Kaffee oder Tee.