KOCHBUCHSommer
71 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.
Birnenwähe mit Heidelbeeren und Lavendelblüten
Birnenwähe ist DER Kuchen fürs Wochenende.Der Duft von Lavedel verteilt sich im ganzen Haus und macht aus dem Kuchen was besonderes.
Kürbisgnocchi
Kürbiszeit ist lecker Zeit Kürbisgnocchi (polnische Kopytka) sind für uns eine bunte Abwechslung von einfachen Gnocchis mit langweiliger Soße. Sie sind für…
Hefekuchen mit Pflaumen und Mohn/ Hefeschnecke
Der Hefekuchen mit Pflaumen und Mohns ist eine leckere und interessante Alternative zum klassischen Hefekuchen. Nicht nur die Optik macht einiges her!
Pfifferling-Tarte-Tatin
Pfifferling-Tarte-Tatin ist faszinierend, interessant im Geschmack und ein wenig ungewöhnlich. Die Kombination von Pilzen mit Karamell schmeckt!
Hefeklöße mit Aprikosen und Brombeersauce
Leckeres,süßes Abendessen oder Dessert.Kann auch als süßes Mittagessen serviert werden.Serviert mit viel Obst,ist bunt und Vitaminreich.
Dicke Bohnen mit Iberico Schinken
Dicke Bohnen mit Iberico Schinken, ein einfaches Salat nach Gordon Ramsay, mit Spanischen flair.
Pfirsich-Trauben-Salsa zu Fisch und Fleisch
Pfirsich-Trauben-Salsa zum Fisch und Fleisch macht das Fleich frisch und anders. Passt auch zum Geflügel oder Schweinefleisch. Schmeck auch gut zum Käse.
Zucchini- Ziegenkäse- Tarte
Tarten haben was in sich.Man braucht nicht viel um sie vorzubereiten. Ein paar Zutaten und ein leckeres Mittagsessen ist fertig.
Schnelle Pflaumen-Tartelettes
Letzte Zeit habe ich Backen richtig vernachlässigt. Während der Woche habe ich absolut keine Zeit dafür, und ich kann nur am Wochenende backen. Deshalb bin ich…
Kohlrabi-Cremesuppe
Kohlrabi-Cremesuppe aus jungem, süßem Kohlrabi: schön cremig, mild im Geschmack und bei Kindern sehr beliebt. Mit Kürbiskernen und Croûtons.
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Einfach, schnell und lecker. Eine andere Version von Zucchini-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs aus Zucchini direkt vom Markt.
Sanfter Himbeer-Käsekuchen
Köstlicher, zarter und cremiger Käsekuchen, der nicht nach dem Backen fällt. Sehr lecker mit Himbeeren, die mit Blaubeeren oder Heidelbeeren ersetzt werden können..